Resep risoles keju kornet ala Chef Devina

Resep Risoles Keju Kornet ala Chef Devina

Risoles merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Camilan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan berbagai macam bahan ini memang sangat lezat dan nikmat. Salah satu varian risoles yang banyak disukai adalah risoles keju kornet. Kombinasi antara keju yang meleleh dan kornet yang gurih membuat risoles ini menjadi camilan yang sangat menggugah selera.

Chef Devina, seorang chef terkenal di Indonesia, memiliki resep risoles keju kornet yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Berikut ini adalah resep risoles keju kornet ala Chef Devina yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 150 gram daging kornet
– 100 gram keju cheddar parut
– 2 sendok makan tepung terigu
– 2 sendok makan margarin
– 200 ml susu cair
– 1 butir telur
– 1 batang seledri, cincang halus
– 1 siung bawang putih, cincang halus
– 1/2 sendok teh merica bubuk
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak untuk menggoreng
– Kulit lumpia secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan margarin dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan daging kornet, aduk hingga matang.
2. Tuangkan susu cair ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga mengental.
3. Masukkan keju cheddar parut, seledri, merica bubuk, garam, dan gula. Aduk rata hingga keju meleleh dan semua bahan tercampur sempurna.
4. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan adonan di tengahnya. Lipat kulit lumpia menjadi bentuk segitiga, rekatkan ujungnya dengan menggunakan campuran tepung terigu dan air.
5. Goreng risoles dalam minyak panas hingga keemasan.
6. Angkat risoles, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Risoles keju kornet ala Chef Devina siap disantap bersama keluarga tercinta. Camilan yang lezat dan gurih ini pasti akan menjadi favorit di rumah Anda. Selamat mencoba!