Ahli gizi merupakan orang yang memiliki pengetahuan dan keahlian dalam bidang nutrisi dan makanan. Mereka memiliki peran penting dalam memberikan informasi dan panduan mengenai pola makan sehat kepada masyarakat. Salah satu hal yang sering menjadi perhatian dalam pola makan sehat adalah konsumsi karbohidrat yang tepat.

Karbohidrat merupakan salah satu sumber energi utama bagi tubuh. Namun, tidak semua jenis karbohidrat baik untuk kesehatan. Karbohidrat kompleks, seperti yang terdapat dalam beras merah, kentang, dan roti gandum, lebih baik daripada karbohidrat sederhana seperti gula dan tepung putih. Karbohidrat kompleks memiliki serat yang tinggi dan membuat perut terasa kenyang lebih lama.

Ahli gizi seringkali membagikan opsi sumber karbohidrat yang sehat kepada masyarakat. Mereka menyarankan untuk mengonsumsi karbohidrat kompleks dalam jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan energi harian. Beberapa contoh sumber karbohidrat sehat yang bisa dipilih antara lain adalah nasi merah, kentang manis, quinoa, dan oatmeal.

Selain itu, ahli gizi juga menekankan pentingnya menghindari konsumsi karbohidrat olahan yang mengandung tambahan gula dan pengawet. Makanan seperti roti putih, kue kering, dan makanan cepat saji seringkali mengandung karbohidrat sederhana yang dapat meningkatkan risiko penyakit seperti diabetes dan obesitas.

Dengan memperhatikan sumber karbohidrat yang dikonsumsi, kita dapat menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai penyakit. Konsultasikan dengan ahli gizi atau nutrisionis untuk mendapatkan panduan yang tepat mengenai pola makan sehat dan konsumsi karbohidrat yang sesuai dengan kebutuhan tubuh kita. Semoga informasi ini bermanfaat bagi kesehatan kita semua.