Berbuka puasa merupakan momen yang sangat istimewa bagi umat Muslim di seluruh dunia. Menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi sangat penting untuk memulihkan energi setelah seharian menahan lapar dan haus. Salah satu resep yang bisa dicoba untuk berbuka puasa adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy.

Ayam kukus jahe adalah hidangan yang sangat cocok untuk berbuka puasa karena kaya akan protein dan memiliki rasa yang segar dan gurih. Chef Olivia Tommy adalah seorang chef profesional yang ahli dalam memasak berbagai hidangan lezat dan sehat. Berikut adalah resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
– 2 ruas jahe, memarkan
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 batang serai, memarkan
– 2 lembar daun salam
– 2 lembar daun jeruk
– 1 sendok makan kecap manis
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat:
1. Lumuri ayam dengan garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
2. Panaskan air dalam panci kukus, masukkan jahe, bawang putih, serai, daun salam, dan daun jeruk.
3. Letakkan ayam di atas bumbu yang sudah dipanaskan, kukus selama 30-40 menit atau hingga ayam matang.
4. Setelah ayam matang, angkat dan letakkan di piring saji.
5. Sajikan ayam kukus jahe dengan kecap manis sebagai pelengkap.

Dengan mengikuti resep ayam kukus jahe ala Chef Olivia Tommy ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang lezat dan bergizi untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan semoga menjadi hidangan favorit keluarga Anda. Selamat berbuka puasa!