Resep Hidangan Manis Rose Tres Leches untuk Berbuka Puasa
Berbuka puasa adalah momen yang sangat spesial bagi umat Muslim di seluruh dunia. Setelah seharian menahan lapar dan haus, saatnya untuk menikmati hidangan lezat sebagai pemberian Tuhan. Salah satu hidangan manis yang cocok untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches adalah hidangan pencuci mulut yang berasal dari Amerika Latin. Hidangan ini terdiri dari kue sponge yang direndam dalam campuran susu, krim, dan gula. Namun, untuk memberikan sentuhan unik, kita bisa menambahkan aroma mawar yang harum dan manis.
Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang lezat dan menyegarkan untuk berbuka puasa:
Bahan-bahan:
– 1 cangkir tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1/2 sendok teh garam
– 1/2 cangkir mentega leleh
– 1/2 cangkir susu
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 4 telur
– 1 cangkir gula
Untuk Topping:
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 kaleng susu evaporated
– 1 kaleng susu evaporated rendah lemak
– 1/2 sendok teh ekstrak mawar
– Bunga mawar segar (untuk hiasan)
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburkan sedikit tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam mangkuk. Aduk rata.
3. Kocok mentega leleh, susu, dan ekstrak vanila dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
4. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok.
5. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga tercampur rata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang dan panggang selama 25-30 menit atau hingga kue matang.
7. Keluarkan kue dari oven dan biarkan dingin di suhu ruang.
8. Campur susu kental manis, susu evaporated, susu evaporated rendah lemak, dan ekstrak mawar dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.
9. Tusuk-tusuk kue dengan garpu dan tuangkan campuran susu di atasnya. Biarkan kue meresap selama beberapa jam atau semalam di dalam kulkas.
10. Hias kue dengan bunga mawar segar sebelum disajikan.
Dengan tampilan yang cantik dan rasa yang lezat, Rose Tres Leches akan menjadi hidangan manis yang sempurna untuk berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!