Sate Blengong adalah salah satu kuliner khas yang berasal dari Brebes, Jawa Tengah. Sate ini terbuat dari daging burung Blengong yang dipotong-potong kecil kemudian ditusuk dengan bambu dan dipanggang hingga matang. Blengong sendiri merupakan jenis burung air yang hidup di rawa-rawa atau danau.

Sate Blengong memiliki cita rasa yang unik dan khas. Daging burung Blengong yang lembut dan gurih dipadu dengan bumbu rempah-rempah khas Jawa Tengah membuat sate ini sangat lezat dan menggugah selera. Sate Blengong biasanya disajikan dengan lontong atau nasi serta disiram dengan bumbu kacang yang gurih.

Masyarakat Brebes sangat bangga dengan kuliner khas mereka ini. Selain enak, Sate Blengong juga memiliki kandungan protein yang tinggi sehingga sangat baik untuk kesehatan tubuh. Banyak wisatawan yang sengaja datang ke Brebes untuk mencicipi Sate Blengong ini.

Bagi Anda yang ingin mencoba sensasi kuliner yang berbeda, jangan lupa untuk mencicipi Sate Blengong saat berkunjung ke Brebes. Selain menikmati kelezatannya, Anda juga dapat merasakan keunikan dan kekayaan kuliner dari daerah ini. Yuk, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati Sate Blengong, kuliner khas Brebes yang menggugah selera!